実は奥さんに禁酒令を仰せつかりまして、まあ自分でもよくないということをしてたので、素直に受け入れて早一ヶ月半。 当然ノートも作れないし、ネタが酒なのに酒飲めないｗｗｗ とか、詐欺以外の何物でもないので、やや樽関係を整理します。 ①シーズニング…

この書庫＝＜ゴミ箱（過去投稿の一部）＞に納めておりますのは、私が無駄に暴走して書いてみたものの、あまりに乱雑すぎて、 ＜書いた俺でも、何を言いたいか、分からねえ・・・。＞ みたいな物、あるいは、 ＜こっそり都合よく、記事の差し替えしたけど、当…

興味があって覗いていたんですが、ブラックボウモアの多分1ｓｔ、ですか。 オークションで、80万円になっていますね。 で、この事態を招いているのは何かと言うと、サントリーのブラックボウモア4’ｓ、50万円にあると私は見ます。 このブラックボウモアです…

詰んだ。 これに尽きる。 以下何にも内容が・・・・無いです。 前回、めでたく容器は決めたので、後は混ぜて詰めるだけですね。 まあ、たかが諸々の組み合わせから、最適解を導き出し、それぞれのモルトの特徴が絡み合い、複雑かつ熟成感もあり、万人に美味…

2014/12/23追記 ：何でお前禁酒してんの？の原因となったのがこれなので、ちと未完成ですが、取り合えず（言い訳に）上げときます。 ずばり！＜俺が、ブレンデッド、作ってやるぜ＞ です。 最近のブレンドは、どうもいけません。 ジョニ青も、今のにラベルチ…

ピータードーソンって何だっけ？と思い、調べてみたらDCLで御座いました。 まだまだ修行が足りないぜ。 これのフルボトル、見たことないですね。（今日はミニボトルです） しかし、何と！同社はディアジオ系としてまだ残っているらしく、しかも、まだ海外で…

ケイデンヘッド。 ココ（当ブログ）の所為で、被害者が出てしまったようです。ごめんなさい。 本来、何処がいいんだと纏めるべきですが、思い入れが深い分、非公開で１年近く記事を書いており（根暗の真骨頂）、しかもまとめられらない。 でもＨＰは7～8年こ…

やっとウイスキーに帰って来た。（涙） ＜今回も、思いっきり文字ばかりで、読みやすく（図を入れたり・・）なんて配慮もせず、荒ぶるままに（心の向くまま は布施明）書いてるだけですので、本当に、暇でやることなくて、独りでUNOでもしようかな、と思って…

これはまだ資料として耐久性がありそうなので、前投稿の使い回しです。 まあ、役立つかは分かりませんけど、まだ、こう・・・・・・・マシだと思います。（←シャバダバ感） 毎度、私見は入っておりますが、そこはブログだけに、とご勘弁願います。 さらに、…

前回、地獄の黙示録を体験した訳ですが、懲りずに。(今夜の手術は頂きだッ！) ネタがクラシカル過ぎて理解出来ない方、先ずはＯＢ（オールドボトル）から入って下さい。 前回は、樽材自体、いわゆるオークを細かく追って行きました。 そこで感じたのは、種（…

同じことを書き続けるこの絶望感。（消えまくって５回目だよ・・・） 【そして以後暫く、需要を無視した、字ばっかりで面倒、活字離れってお前知らねえのか？と言う投稿の連続です。当然私も辟易してるんですが、備忘録的にまとめてみました。】 ＊興味無い…

色々情報も集まり、複数の信頼できそうな見解もあるので、暫く該当項目を工事して、最終的に奇麗にまとめるつもりです。→ ました でも全く整理できてないです。 何より自分が許せない点は、面倒になって、ぼかしてる部分が要所要所に散見される点です。 作成…

前回、あまりの乱文に、自分で読んでイライラしたので、簡潔にまとめた物を投稿します。 私はシェリーカスク愛好家なので、将来のモルトの可能性を占う意味で、結構大事かも、と思った為です。 ＊一般の方の需要を1192％無視してますので、ウイスキー知らな…

マッカランの記事にねじ込もうと思ったけど、ブチ切れて書いたので文字数オーバー。 で、別投稿にて。 ＊乱文を少しだけ整理しました。 マッカランの変化は前回投稿で 【私的な】 印象をご案内しました。 無論、好ましい変化だと取る方も居ると思うので、善…

熟成させるからこそウイスキーです。 どこの国でも、樽で熟成させた、穀類原料のブラウン・スピリッツ＝ウイスキー が当て嵌まりますが、コーン・ウイスキーは例外ですか。樽で貯蔵はするそうですが。 ニューメイク＝シングルモルト・＜スコッチ・ウイスキー…

以下、酔狂な方のみ、【自己責任にて】 お付き合い下さいませ。 （好きな方、この先を読んではいけない。私は止めましたからね。） それから、いつもサントリーさんを親の敵のようにディス・リスペクトなう！な私のブログですが、サントリーさんのお陰で、シ…

＜今回は只の妄想に終始してますので、ノート他一切内容は無いです：更新の予告先発だけ＞ ちょっとダジャレ入れましたが、相変わらずつまんないですな。 マッカランが今年、３年間の閉鎖をするそうですね。そして、以前ここで、売られた喧嘩は買ってやると…

新年早々、衝撃的なニュースです。 恐らく、世の94％位の方は、ああ、あのコンビニにあるジム・ビームでしょ？ 残り5.7％の方は、株だったりどうなるんだろ～？とか考えたことでしょう。 さらにその残りの、さらに0.05％は、＜ ス コ ッ チ 的 に ど う な …

あの頃は～ハッ！バーボンを～、何故かしら～ハッ！、好きじゃなかった。 いや、今もそうでもないんですが、アメリカン・ウイスキーって、＝バーボンってイメージありますよね。 ちなみに、次元＝バーボン× 昔ほどスコッチ◎です。 念のため。（何のためだよ…